João Caetano Ferreira é conhecido pelos famosos enchidos que comercializa. Nasceu em Moimenta da Beira, a 13 de maio de 1972, e hoje tem o seu negócio, a Varofumeiro, no concelho vizinho de Tarouca.
Começou a trabalhar muito cedo para ajudar os pais, e logo na atividade que ainda hoje pratica: os enchidos. Aliás, mais do que um negócio, é um saber que vem sendo passado de geração em geração. Com 15 anos deixou a escola e passou a ajudar o pai a tempo inteiro.
Aos 18 anos já tinha a seu cargo a parte comercial do negócio, começando por Trás-os-Montes, mas que rapidamente se espalhou pelo país todo. Aos 21 anos assumiu o negócio familiar, juntamente com dois irmãos, criando uma nova empresa para o efeito. Juntos, levaram a Varofumeiro a bom porto.
O seu sonho, desde sempre, era fazer exatamente o que faz hoje, por isso sente-se um homem realizado. Para além disso, ainda tem uma empresa de fruticultura, dedicada à produção de maçã. “Com 18 anos fiz um curso de jovem agricultor e constitui uma empresa que produz 1500 toneladas de maçã por ano”.
Hoje, o seu sonho é melhorar a empresa que tem, conseguir mais clientes mas, acima de tudo, continuar a fazer um bom trabalho. “Não quero que seja uma empresa grande, mas que tenha bons alicerces com uma boda rede de clientes”. Para si, família, palavra e compromisso são o mais importante. “Gosto de olhar para trás e ter orgulho no que faço, nunca ter vergonha. Dignidade e respeito ao próximo é uma prioridade”.
Faz por ajudar localmente em todas festas do concelho e das freguesias. Orgulha-se de ser português, e dá um exemplo: “Com a crise de 2008, eu em 2010 decidi sair do país e expandir o meu negócio. Cheguei a França, onde fiz a minha primeira feira no mercado da saudade, em Nanterre, e fui extremamente bem recebido por todos os emigrantes”.